女子服减肥药致全身麻木减肥产品大多不靠谱

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近日，32岁的常州市民周女士因连续心悸、出冷汗、全身麻木、睡不着，医院南院内分泌科就诊。据主治医师赵志勇介绍，当时他详细记录下周女士代购的这种外国减肥药上标注的成分，发现其中一些成分属于禁药。医院时血钾偏低，医生综合诊断为减肥药效造成心悸等不良持续反应，给予相应治疗五天后，周女士康复出院。

　　减肥产品大多不靠谱

　　现在朋友圈成为了“售卖重地”，各类减肥产品现在卖得很火，安全、方便、迅速是它们共同的噱头。不过，健康时报记者历时一个多月的求证发现，当下最为火热的减肥产品大多不靠谱。

　　左旋肉碱功效有争议，易被掺杂违禁成分左旋肉碱是近几年来减肥产品的“明星成分”。淘宝网上含左旋肉碱的减肥产品月销量都在数千笔，一个名为“华美姬”的左旋肉碱瘦身胶囊，天猫商城的月销量达多件。

　　浙江大学食品科学与营养系教授李铎介绍，左旋肉碱是人体内一种活性物质，主要是促使脂肪转化为能量的类氨基酸，本质上是一种类维生素。人体内自身可以合成左旋肉碱，饮食中，牛肉、猪肉、羊肉等红肉也是左旋肉碱的主要来源。

　　北京体育大学运动营养研究室主任曹建民指出，左旋肉碱能否减肥一直存在争议。因为脂肪燃烧过程比较繁琐，脂肪要分解，必须先把脂肪从皮下组织中运到线粒体进行有效的氧化分解。这个过程中有很多影响因素，左旋肉碱只是起脂肪“搬运工”的角色，并不是唯一的影响因素。

　　曹建民教授表示，理论上讲，若正好是左旋肉碱缺乏影响到脂肪燃烧那么补充肉碱，配合运动，是有减肥作用的;而如果左旋肉碱不是影响减肥的主要因素，未必能够增加氧化能力。李铎教授说，事实上正常人并不会缺乏左旋肉碱，只有在患一些疾病、肉碱缺乏的情况下，才需额外补充，临床上也被称为左卡尼汀，常用作治疗慢性肾衰长期血透病人因肉碱缺乏产生的并发症。

　　左旋肉碱也一直被当成运动营养品，不仅可以燃烧脂肪，还可增强运动耐力。对此，中国食品科学技术学会运动营养食品分会理事长杨则宜教授指出，左旋肉碱要发挥作用，一定要配合运动，因为左旋肉碱只是“搬运工”，本身并不能燃烧脂肪。不过因为大运动量本身就能达到减肥的效果，左旋肉碱在其中发挥多大的作用，并不好说。

　　中国医学科医院内分泌和心血管病中心主任李光伟教授表示，目前国内批准的减肥药物成分只有奥利司他，左旋肉碱并未被批准。市场上广为销售的左旋肉碱只能算是保健品成分。

　　记者留意到，这些产品的网站上，会同时提醒消费者，吃完左旋肉碱之后会发生口干、头晕、失眠、心跳加速、拉肚子等现象，并称这都是“正常反应”。专家表示若食用后真的出现上述症状，应高度怀疑添加了酚酞和西布曲明等非法成分，当警惕。

　　酚酞是泻药的主要成分，能够直接引起分泌性腹泻，易使人产生药物依赖，还会引发继发性便秘，长期服用则会导致结肠黏膜黑病变，甚至是结肠癌。李光伟教授表示，西布曲明是被明确禁用的一种中枢神经性减肥药，容易导致冠心病、心脏病，甚至猝死，严重的还可造成抑郁，产生自杀念头。

　　纯植物减肥并不神奇，盲目使用还伤身“纯植物提取”、“安全无副作用，不伤身不反弹”成为减肥产品的另一种噱头。

　　在北京多家药店，都有类似减肥产品出售，且销量在减肥产品中都算还不错。天猫商城上，一款名为“绿瘦”的此类减肥产品月销量超过多件。

　　记者发现各类纯植物的减肥药大多以决明子、白术、薏苡仁、茯苓、荷叶、葛根、山楂等为主要成分。“一周瘦5斤，一个月瘦20斤”类似的口号充斥在众多此类产品的宣传中。

　　北京医院肾病内分泌科主任医师赵进喜表示，这些成分一般都是药食两用的材料，中医开方也常用，主要作用是清热通便、健脾胃、助消化，对肥胖人群有一定的调理作用。不过宣称吃一盒就能瘦20斤，赵进喜明确表示这属于误导。“就算我在临床上开这些方子减肥，都不敢保证效果。”

　　北京中医药大学养生康复系教授翁维健指出，中医减肥讲究辨证治疗，一般是要根据个人体质开出适合不同人的方子，而不是一味地用清热通便的药方，还常要搭配一些如益气类的，养血类的药材。像决明子、何首乌、大黄等下泄的药更不能乱用，否则会引起直肠和结肠的息肉。“减肥是在医生指导下的措施，并不是个人行为，千万不要乱用药。”

　　减肥产品市场管理混乱市场上相当多宣称“无副作用”、“有效”的减肥产品，往往经不起推敲，大多存在效果被放大，副作用被规避的情况。在减肥产品火爆的背后，也反映了国内对于减肥产品监管的乱象。

　　调查发现，许多减肥产品存在没有批号或者盗用批号的现象。如一些瘦身贴和瘦身霜卖得火热，称只要贴敷在腹部、大腿等要瘦的部位就可瘦身。虽然几年前就有专家辟谣这是一种伪科学，不过销量依旧非常可观，一个名为“伊洛诗左旋瘦身贴”，月成交量达到多件。

　　这类产品从宣传上更像是中医中的敷贴，类似于第三类医疗器械。在天猫商城，其备注批号大多是“卫妆准字”或“国妆特字”。然而查询发现，国家食药监部门并没有批准过名为“瘦身霜”、“瘦身贴”之类的产品。而在国家食药总局数据库里，上述这款瘦身贴的批号对应是一款“纤体霜”。

　　部分减肥胶囊还是“国食健字”或“卫食健字”的保健品，甚至还有食品批号。

如在同为左旋肉碱类的产品的“左旋咖啡”只是标为“普通膳食补充剂”，作为食品管理。一位业内人士指出，主要是因为左旋肉碱以及植物成分等减肥成分，本身就是药食同源的东西，所以在批准上很难界定。

　　正是由于这些减肥产品成分的身份特殊，游离在食品、保健食品，抑或是化妆品之间，审批方式可自由选择，才引发了市场相对混乱。

　　另一方面，即使作为保健品，我国的《保健食品广告审查暂行规定》，保健食品其广告中不得含有表示产品功效的断言或者保证，也不得含有“安全”、“无毒副作用”、“无依赖”等承诺，然而现实中，“立即见效”、“一个月瘦多少斤”、“绝无副作用”等口号几乎在所有减肥产品广告中醒目存在。“就算是作为保健品管理，目前看来也没有管好!”上述人士直言不讳地说道。

近期，广西壮族自治区食品药品监督管理局组织抽检饮料、淀粉及淀粉制品、食用农产品和餐饮食品4类食品批次样品，其中，7批次样品抽检项目不合格。

根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。不合格产品信息如下：

4批次饮料不合格

南宁市江河矿泉水经营部销售的标称“广西南宁新源泉饮料有限公司”生产的“康乐园包装饮用水（饮用纯净水）”样品（生产日期/批号：-07-22，规格18.6升/桶），铜绿假单胞菌检出值为（1）0CFU/mL；（2）1CFU/mL；（3）0CFU/mL；（4）0CFU/mL；（5）1CFU/mL，标准规定检出值为n=5；c=0；m=0CFU/mL；

南宁市江河矿泉水经营部销售的标称“广西见力山泉有限公司”生产的“包装饮用水（天然泉水）”样品（生产日期/批号：-07-20，规格16.8L/桶），铜绿假单胞菌检出值为（1）24CFU/mL；（2）84CFU/mL；（3）1CFU/mL；（4）0CFU/mL；（5）5CFU/mL，标准规定检出值为n=5；c=0；m=0CFU/mL；

南宁市水中花饮用水服务中心销售的标称“南宁市益千家饮水科技有限公司”生产的“益千家饮用纯净水”样品（生产日期/批号：-07-26，规格18L/桶），铜绿假单胞菌检出值为（1）3CFU/mL；（2）0CFU/mL；（3）23CFU/mL；（4）0CFU/mL；（5）0CFU/mL，标准规定检出值为n=5；c=0；m=0CFU/mL；

南宁市壮郎桶装水经营部销售的标称“广西南宁壮乡山水水业有限公司”生产的“甘棠包装饮用水”样品（生产日期/批号：-07-28，规格18.6L/桶），铜绿假单胞菌检出值为（1）0CFU/mL；（2）0CFU/mL；（3）0CFU/mL；（4）CFU/mL；（5）CFU/mL，标准规定检出值为n=5；c=0；m=0CFU/mL。

以上产品检验机构为广西-东盟食品药品安全检验检测中心。

3批次食用农产品不合格

沃尔玛（广西）商业零售有限公司南宁长堽西路分店销售的无标示生产单位的“西芹”样品（生产日期/批号：-05-10），毒死蜱检出值为0.18mg/kg，高于标准规定检出值（不得超过0.05mg/kg）2.6倍。初检机构为广西-东盟食品药品安全检验检测中心，复检机构为广西出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

广西南宁梦之岛水晶城百货有限公司销售的无标示生产单位的“生姜”样品（生产日期/批号：-05-17），铅（以Pb计）检出值为0.18mg/kg，高于标准规定检出值（不得超过0.1mg/kg）0.8倍；镉（以Cd计）检出值为0.21mg/kg，高于标准规定检出值（不得超过0.1mg/kg）1.1倍。初检机构为广西-东盟食品药品安全检验检测中心，复检机构为广西出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

梁贵杰（麻村综合商场）销售的无标示生产单位的“菠菜”样品（生产日期/批号：-07-06），氟虫腈检出值为0.14mg/kg，高于标准规定检出值（不得超过0.02mg/kg）6倍。检验机构为广西—东盟食品药品安全检验检测中心。

氟虫腈和毒死蜱均为杀虫剂。

氟虫腈是一种苯基吡唑类杀虫剂，对蜜蜂、甲壳类水生生物毒性较大，在水和土壤中降解慢。农业部规定，自年10月1日起，除卫生用杀虫剂、玉米等部分旱田种子包衣剂外，在我国境内停止销售和使用用于其他方面的含氟虫腈成分的农药制剂。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB-）规定，菠菜中氟虫腈的最大残留量为0.02mg/kg。

毒死蜱则属于中低毒、有机磷类农药，主要用于粮食、果树、蔬菜和其他经济作物的杀虫。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB-）规定，芹菜中毒死2蜱的最大残留量为0.05mg/kg。

一首《采蘑菇的小姑娘》不知道唱出了多少人童年的回忆，但现实生活中，“山上的蘑菇”是老虎，千万不能随意采摘野生蘑菇。年10月11日，澄迈县中兴镇海南金棕榈农业有限责任公司6名工人，在其工作区采摘野生白色蘑菇（品种未定）进行烹饪食用后出现不同程度的腹痛、呕吐、腹泻等症状，其中1人死亡。对此，海口市龙华区食药监管局提醒广大市民，不采、不食、不买、不卖野生蘑菇，警惕误食毒蘑菇中毒。

切勿采、食野生蘑菇

据了解，全国各地每年都有发生误食毒蘑菇中毒。毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等，中毒后，病情凶险，病死率高，且没有特效疗法，严重者可导致死亡。

预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇，以免发生意外，危害身体健康甚至生命安全。鉴别野生毒蘑菇是否有毒，需要专业机构和人员，目前没有简单、易行、可靠的鉴别方法。民间、网络流传的一些识别方法经证明并不可靠，不要轻易相信网络和一些非专业机构宣传资料上鉴别有毒野生蘑菇的方法。对于市场上售卖的野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要轻易食用。

消费者如误食野生蘑菇后出现疑似中毒症状，要迅速排除毒素

如何警惕误食毒蘑菇中毒？有关人士认为各类餐饮单位、食堂等食品经营者要积极落实主体责任，加强自我管理，严格把好原料进货关，进货渠道要正规，并做好原料进货登记台账；严禁采摘、采购野生蘑菇，严禁使用野生蘑菇作为食品原料；对可食用的蘑菇要严格挑选，避免有毒有害物质混入其中。

同时，各部门要高度重视野生蘑菇中毒防控工作，根据职责分工，严格落实食品安全责任。要加大对农村集体聚餐、学校食堂、工地食堂、养老院、超市、餐饮服务单位、农贸市场、旅游景点及周边餐饮单位的食品安全监管力度，督促各单位严格把好食品进货关，严禁采购制售不明品种野生蘑菇，落实好食品购进记录和台账制度，规范食品经营行为，杜绝有毒蘑菇流入市场、进入餐桌。

此外，消费者在餐饮消费过程中如误食野生蘑菇后出现疑似中毒症状，要尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排除毒素，及时拨打或向食药监部门投诉举报，并尽快到医疗机构接受治疗。

计划进口巴西肉类的企业注意了，近日欧盟对巴西肉类官方监管体系及屠宰厂审查，得到“巴西肉类检查体系存在不足，有待完善。”的评定结论。

据《世界肉类新闻》报道，近日欧盟对巴西6个州13家屠宰厂的审查报告发现，巴西食品安全控制体系缺乏保障产品达到欧盟相关规定要求的标准。问题归纳为4个方面：肉类加工厂员工无法划清“利益冲突”（劣质产品获取更大受益，译者注）矛盾；政府监管部门无法确保禽类屠宰过程始终得到官方有效监管；巴西政府签发的出口证书无法确认准确性和真实性；巴西政府注册出口欧盟肉类企业名单缺乏准确性和及时性。

巴西是全球最大的牛肉和鸡肉出口国。目前，中国已成为巴西肉类产品最大进口国。年3月巴西遭遇变质肉丑闻后，中国虽然恢复了巴西肉类进口，但在之后的进口过程中多次发现证书格式、签章不符等问题。

厦门东渡检验检疫局提醒肉类进口企业，务必严格按要求及时进行进口记录和销售记录的网上填报，完善进口食品追溯体系。而对于消费者来说，正规途径进口的的肉类，均有入境货物检验检疫证明，购买进口肉类时可要求商家提供入境货物检验检疫证明。

近期，杭州市市场监督管理局对食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检。其中，市本级抽检样品批次，合格批次，不合格3批次。

食品生产环节共抽检了乳制品、速冻食品、酒类、糕点、饼干、方便食品、食用油油脂及其制品、粮食加工品、冷冻饮品、蔬菜制品、薯类和膨化食品等11类批次产品，全部合格。

食品流通环节抽检了粮食加工品、食用油、调味品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、饮料、酒类、冷冻饮品、食用农产品、膨化食品、乳制品、婴幼儿配方食品、蔬菜制品、糖果制品共15类批次产品，其中，抽样检验项目合格样品批次，粮食加工品、食用油、调味品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、饮料、酒类、冷冻饮品、膨化食品、乳制品、婴幼儿配方食品、蔬菜制品、糖果制品等14类食品全部合格。食用农产品检出1批次不合格，不合格样品具体信息为：杭州物美东荇百货有限公司销售的标称长兴县林城永辉水产养殖场供应的1批次河鲫鱼恩诺沙星不合格。

餐饮服务环节抽检了肉及肉制品、食用油、调味品蔬菜及蔬菜制品、水产及水产制品、饮料、烘烤食品、餐饮具等7类食品(餐饮具)批次样品，其中，抽样检验项目合格样品批次，肉及肉制品、食用油、蔬菜及蔬菜制品、水产及水产制品、饮料、烘烤食品等6类食品全部合格。餐饮具检出2批次不合格，不合格样品信息为：桐庐县城南街道凤栖酒店使用的1批次骨碟、1批次筷子大肠菌群不合格。

对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品，杭州市市场监督管理局已交由企业所在地市场监管部门和有关部门按照《食品安全法》的规定，对不合格产品及其生产经营企业进行处置。

小贴士：关于部分不合格项目的说明

一、大肠菌群

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

二、恩诺沙星

恩诺沙星属于广谱抑菌剂，在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。农业部规定“该类药物在动物肌肉中的最大残留限量为≤μg/kg（以恩诺沙星+环丙沙星之和计）”。

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